Depurazione post-estate e nutrizione equilibrata. Utili consigli.
Autunno, tempo di routine alimentare corretta, tempo di prendersi cura di noi. Dalla D.ssa Laura Giglia, esperta biologa nutrizionista e dottoressa in scienze dell’alimentazione, alcuni utili consigli per una depurazione post-estate e per impostare una nutrizione equilibrata.
Estate, aria di libertà e leggerezza. E al rientro?
Arriva ottobre, il tempo di riporre costumi e parei negli armadi e di indossare abiti più caldi sulla nostra pelle. È anche il momento in cui i nostri stessi vestiti comodi e perfetti fino alla stagione precedente, oggi ci appaiono più stretti, tirano a livello della cintura, ci appaiono di una taglia più piccola quasi fossero reduci da un lavaggio sbagliato! Ma forse il problema non è questo.
Con la sua aria di libertà, aperitivi e cene conviviali l’estate ci ha regalato momenti indimenticabili ma succede che al rientro sopraggiungono i sensi di colpa e ci assale il desiderio spasmodico di depurarci. Quali consigli?
Autunno, consigli di depurazione post- estate.
Intanto è importante capire che le depurazioni drastiche che prevedono l’assunzione di” beveroni” seppur per qualche settimana o le diete fai-da-te come quelle senza carboidrati, non sono la soluzione e rischiano di generare ulteriori problemi al metabolismo corporeo. L’autunno è il giusto tempo per re-impostare una alimentazione equilibrata e salutare.
La prima regola è quella di riprendere in mano uno stile di vita sano con degli orari prestabiliti per i pasti. Per l’alimentazione privilegiamo ad ogni pasto principale della verdura di stagione, riduciamo a zero il consumo di alcool, di zuccheri raffinati e cibi processati come quelli presenti nei dolci e farine raffinate commerciali, optando per cibi integrali e zuccheri naturali presenti nella frutta (ottimi come spuntini a metà mattina e a metà pomeriggio). E’ tempo di riprendere l’attività fisica con costanza e regolarità, trascurata in estate o relegata solo a qualche passeggiata o nuotata in piscina o al mare.
Chi ben comincia. Colazione, impegno e positività!
Chi ben comincia è a metà dell’opera ci ricordano i nostri nonni, e anche nell’alimentazione il consiglio è estremamente valido.
Non saltiamo mai la colazione. Prendiamoci qualche minuto in più al mattino per evitare di mangiare al volo biscotti e brioche, e invece consumare un buon yogurt bianco e 2/3 fette biscottate con un leggero strato di marmellata. Investiamo impegno e positività. Costanza, determinazione e perseveranza sono le chiavi per guidarci in questo percorso, il cui obiettivo è costruire la nostra salute e il nostro benessere. Quindi, sorridiamo!
Abbandoniamo la fretta che ci fa sperare ad una perdita di molti kili in pochi giorni o poche settimane, ricordando che anche una perdita di peso molto veloce (più del 10%del nostro peso iniziale nell’arco di 3 mesi) è causa di perdita di massa muscolare con conseguente rallentamento del metabolismo basale e facile ripresa dei kili persi, anzi con possibili “interessi”!
Alimentazione bilanciata, l’importanza di micro e macro nutrienti.
Ricordiamo che un’alimentazione bilanciata dovrebbe includere tutti i micronutrienti (vitamine e minerali di cui sono ricchi frutta, verdura e cibi integrali) e i macronutrienti come:
- le proteine – favoriamo quelle di origine vegetale come i legumi rispetto soprattutto agli affettati e alle carni lavorate
- i carboidrati complessi – (pasta, riso o altro cereale) meglio ancora se integrali
- i grassi “buoni” – quali quelli per esempio contenuti nell’olio extra vergine d’oliva e nella frutta secca
Depurazione post-estate, aiutiamo i nostri alleati
Per favorire la depurazione post-estate e in generale di ogni periodo “carico”, ricordiamo che intestino, fegato e reni sono gli organi principali responsabili della depurazione del nostro organismo. Aiutiamo questi preziosi alleati! E’ importante bere almeno 7/8 bicchieri di acqua naturale (o di decotti e tisane) al giorno, scoprire e apprezzare anche le verdure più amare come cicoria, rucola e radicchio, e bevande fermentate come yogurt e kefir (preferibilmente bianchi e senza zuccheri aggiunti).
E tempo di prendersi cura di noi stessi.
In conclusione, ricordiamo che uno stile di vita sano e bilanciato è il nostro alleato per affrontare la stagione fredda e per evitare il più possibile i malanni di stagione, migliorando la funzionalità del nostro intestino, dove risiede buona parte del nostro sistema immunitario. E’ tempo di prendersi cura di noi stessi. Cominciamo affidandoci ad un professionista?
Ti aspettiamo presso lo Studio Dermomedical di Bolzano per una visita nutrizionistica e i migliori consigli per il tuo piano alimentare personalizzato. Controlla ora la disponibilità direttamente sul calendario online.
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